Située au 1er kilomètre de la Route des Grands Crus, elle est devenue le lieu incontournable des gourmands et épicuriens dijonnais ou de passage. La Cité internationale de la gastronomie et du vin présente l’excellence de la gastronomie française sur plus de 5000m2. Elle valorise aujourd’hui les Climats de Bourgogne et le Repas gastronomique des Français reconnus au patrimoine mondial de l’Unesco. L’alliance du « bien manger et du bien boire ».
A Dijon, il y en a pour tous les goûts
Pain d’épices, moutarde, œufs en meurette, poulet Gaston Gérard, bœuf bourguignon, escargots ou producteurs locaux sur les marchés dijonnais, Dijon offre une large palette de spécialités culinaires mondialement reconnues, à partager en famille ou sublimées par les plus Grands Chefs. A Dijon, avant tout la cuisine rassemble, c’est une cuisine généreuse que l’on aime raconter et se transmettre de génération en génération.
